탈모예방에 도움을 주는 검은콩의 효능

콩 중의 왕 검은콩에 대해 알아보겠습니다.

심장병 예방은 물론 탈모증세 완화까지, 예로부터 수많은 효능이 알려지면서 꾸준히 사랑받고 있는 검은콩에 대해 알아보겠습니다.

 본초강목에는 검은콩의 효능에 대해 '신장을 다스리고 부종을 없애주고 혈액순환을 활발하게 해서 모든 약의 독을 풀어준다'라고 기록되어 있고 동의보감에서는 '맥이 막힌 것을 통하게 하고 독을 없앤다'고 기록되어 있습니다. 서리태는 신장의 기능을 향상시켜서 소변을 잘 보게 하고 붓기를 가라앉히는 효능이 있고 흰 머리나 탈모증세(완화)에도 도움을 줍니다. 다이어트에 도움이 된다고 알려지면서 여성들 사이에 건강 다이어트식으로 인기몰이를 하고 있는 중입니다. 이뿐만 아니라 검은콩에 들어있는 성분이 탈모에도 도움이 되는 것이 알려지고 해독성분이 있어 주스로 섭취하는 사람도 늘고 있습니다. 이렇듯 영양소가 많아서 땅에서 나는 고기라고 불리는 검은콩의 효능효과에 대해 오늘 한번 알아보도록 하겠습니다. 콩은 비단 우리나라에서만 많이 먹는 식품은 아닙니다. 에콰도르의 작은 마을 '빌카밤바'에서 장수 노인들이 즐겨 먹는 것이 이 콩입니다. 서양사람들도 동양사람들의 콩 섭취를 통한 건강개선에 대해 관심이 많아 콩의 건강증진 효과에 많이 주목하고 있고, 최근 건강식품으로 많이 개발되어 판매되고 있는 중입니다. 검은콩의 가장 중요한 비밀은 외관에서 볼 수 있듯이 검정색 색소에 있습니다. 다른 콩들에 비해 안토시아닌 성분이 풍부하며 항산화 작용을 하기때문에 우리몸의 건강증진 효과를 톡톡히 보여주고 있습니다. 

 검은콩의 종류에는 '서목태'가 있습니다. 검은콩 중 크기가 가장 작고 윤기가 나며 해독작용이 뛰어나 '약콩', '쥐눈이콩'이라고 불립니다. 서목태보다 조금 더 큰 '서리태'는 첫 서리 내릴 때 수확하는 콩이라 붙여진 이름으로 속이 푸른색을 띠고 있습니다. '흑태'는 보통의 검은콩을 말하며 검은콩 중 가장 큰 크기를 자랑합니다. 가장 일반적인 검은콩이 흑태 입니다. 일부 사람들 중에는 콩국수의 비린맛을 꺼리는 사람이 있습니다. 이 비린맛은 콩이 덜 가열되었을 때 여성호르몬의 일종인 피토에스트로겐 성분에 의해 비린맛을 느낄 수 있다고 합니다. 소금을 약간 넣거나 소금을 넣어 먹으면 조금 고소해지면서 이 맛을 덜 느낄 수 있습니다.

검은콩의 효능효과

 검은콩의 첫번째 효능에 대해서 알아보겠습니다. 첫째, 탈모 예방에 도움을 준다. 탈모의 원인은 매우 다양하기 때문에 모든 종류의 탈모에 효과를 보여준다고 보기는 어렵습니다. 기본적으로 항산화 작용이 있는 것이 탈모예방에 도움이 되고 혈액순환이 더 잘되게 도와줌으로써 덤으로 탈모도 예방이 된다고 합니다. 둘째, 노화 방지에 도움을 줍니다. 검은콩의 효능중에 가장 강조하고픈 내용이 바로 이 노화방지 입니다. 검은콩의 가장 중요한 성분이라고 할 수 있는 안토시아닌이 풍부해 항산화작용과 더불어 활성산소를 억제해 노화 방지에 도움을 줍니다. 셋째, 풍부한 레시틴 성분이 콜린, 아세틴콜린을 합성시켜 기억력 증진과 집중력 향상에 도움을 줍니다. 넷째, 성인병 중에서도 특히나 콜레스테롤을 높여주는 고지혈증을 예방해줍니다. 검은콩안의 식이섬유와 올리고당이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 풍부한 단백질이 혈당을 낮춰 당뇨를 예방 하기도 합니다. 다섯째, 피부건강에 도움을 줍니다. 피부건강이라는 것은 다양한 요소가 작용하지만 검은콩안의 안토시아닌이 피부를 매끈하게 만들어준다라고 볼 수 있습니다. 또 하나 피부에 가장 중요한 것은 콜라겐이 아니라 충분한 양의 단백질을 섭취하는 것인데 콩안에 단백질이 많이 들어있고 고기를 섭취했을 때 생기는 문제를 해결해 주는게 콩단백이기 대문에 일석이조의 효과를 체험할 수 있습니다. 여섯번째, 체내 독소 배출에 도움을 줍니다. 우리몸의 독소를 빼내어주는 역할을 하는 것이 간 입니다. 어떻게하면 우리몸의 디톡스를 잘할 수 있는가는 결국 간 기능을 얼마만큼 활성화 시켜 줄 수 있는가인데 검은콩 추출물을 쥐에게 실험해 본 결과 간에서 해독작용을 하는 효소의 활동성이 증가 했다라는 연구결과가 있습니다. 동물실험결과에 미루어 해독작용을 하는데에도 크게 도움이 될 것으로 기대하고 있습니다. 마지막으로 다이어트에 도움을 주는데 이것은 앞서말한 당뇨와도 연관지어서 말 할 수 있습니다. 혈당지수가 높은 음식들은 살이 찌는 음식입니다. 하지만 콩은 혈당지수가 지극히 낮은 식품입니다. 이렇게 다재다능한 효능을 가진 검은콩을 섭취하는 다양한 방법들이 있겠지만 여기서는 한가지 쉬운 요리만 추천드리겠습니다. 바나나 검은콩 쉐이크 만드는 법은 다음과 같습니다. 콩과 바나나, 꿀, 우유를 믹서기에 넣고 함께 갈아 주기만 하면 맛도 좋으면서 식이섬유가 풍부해 변비예방에도 좋으니 꼭 이 포스팅을 읽어 보시는 분들은 간단하게 남아 이렇게 검은콩 쉐이크를 즐겨보시는 것도 좋을 것 같습니다.