반응형 바실러스균1 훌륭한 장 청소부 낫또 최근 인기 연예인의 다이어트 식품으로 인기를 끌면서 관심이 높아진 낫또를 오늘 포스팅 하도록 하겠습니다. 생긴것은 우리나라의 청국장과 비슷하게 생긴 낫또는 냄새가 많이 나지 않아 거부감이 없어 많은 요리에 활용이 가능하다는데 일본에서는 우리나라의 김치 만큼이나 낫또에 대한 우수선이 연구 발표 되면서 세계적인 장수식품으로 평가받고 있습니다. 일본에서 뿐만아니라 우리나라에서도 국산콩으로 낫또를 개발 생산하는 곳이 많아지고 있어 더욱 관심이 증폭되고 있습니다. 세계적이 장수 식품으로 각광받고 있는 낫또에 대한 모든것을 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 냄새가 덜 나는 청국장으로써의 이미지도 갖고 있는데요. 청국장 같은경우에는 대두를 삶아서 보드라울 정도로 만들면 독에 볏짚과 같이 집어넣는데 이것이 45도쯤되면 발효에.. 2017. 4. 10. 이전 1 다음 반응형